一舖掌握所有 - 港鐵商店成功故事

與華御結創辦人兼董事長西田宗生的對話

港鐵擁有多條鐵路綫，是大部份市民和遊客的首選嘅交通工具。因此，不少租戶受惠於每天5百萬人次的龐大穩定客源，在車站開店讓各品牌在顧客的認知度節節上升。

華御結創辦人兼董事長西田宗生表示：「2015 年華御結首次進駐車站商店，當時與港鐵分享了我們經營理念後，我們決定選擇太古站為我們第一間MTR 分店，溝通期間MTR會由顧客及商戶角度出發，積極協助找尋對我們產品有需求潛力的車站，從而做到win win 雙贏！多謝MTR 同事提供了非常好的建議，讓我們的產品有機會由太古站出發，到現在已進駐超過50個車站，成功接觸到我們的目標客戶，為更多香港人帶來安心安全，方便又美味的御結！」 

港鐵除了重視與商戶的溝通以外，更提供了不同方面的協助。

西田宗生提及：「我們自設中央食品工場，所有御結均經過徹底衛生及品質管理，而車站衛生及運輸上的配套，令我們可以快捷地把御結送到不同車站分店，客人可以輕鬆購買到最新鮮的產品。最後，還要多謝MTR 在裝修、日常營運管理及其他配套等方面都給予十足支持，使我們有信心不斷研發新產品，在保持顧客對品牌的新鮮感的同時亦繼續在車站商店擴大網絡！ 過去十多年間我們逐漸成長，將以全港開200間分店為目標，令更多人享用到我地的御結！」